Embajadora de Almanac

Maria

Los diseñadores que hay detrás de Wendy Jim no se llaman, como quizás cabría esperar, Wendy y Jim.

No es lo mismo decir que vas a cenar en un restaurante italiano que en un veneciano. Palabra, no es lo mismo. Cuando los gemelos Colombo («xemei» significa «gemelos» en veneciano).

Wendy Jim

Los diseñadores que hay detrás de Wendy Jim no se llaman, como quizás cabría esperar, Wendy y Jim.

No es lo mismo decir que vas a cenar en un restaurante italiano que en un veneciano. Palabra, no es lo mismo. Cuando los gemelos Colombo («xemei» significa «gemelos» en veneciano).

Wendy Jim

Conoce a Maria

Stefano y Max abrieron su restaurante en Poble-sec y trajeron a Barcelona una cocina transalpina que finalmente acabó superando con creces la pasta boloñesa y las pizzas cuatro quesos. Nos regalan platos de pescado preparado tal y como lo hacen en Venecia, y descubrimos lo que eran «sarde in saor» y «baccalà mantecato», platos que hacen que ahora cualquier otro tipo de cocina italiana nos parezca impensable.

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